אטריות אודון ג׳ושו בעבודת יד- אודון בעבודת יד מקמח מקומי מאזור גונמה, עם מרקם חלק וקפיצי ונגיסה מדויקת.
חיתוך שטוח בסגנון קישימן יוצר איזון בין עדינות לנוכחות וחוויית אכילה חלקה וזורמת.

מושלמות לציר בשר עשיר, דאשי עדין או גם בהגשה קרה.

משקל נקי: ‎380 גרם (4 מנות)