חמיצות מתונה וגוף מאוזן מעניקים לסאקה הזה טעם מרענן ונעים.
ניחוחות אדמתיים ונגיעות של מתיקות רכה נמסים באלגנטיות על החך.
זהו שילוב מהפנט של עוצמת הסאקה מאקיטה עם הרכות המעודנת של ג’ונמאי חוויית טעם מלאה ומאוזנת